Vandestreek BAREFOOT BIGFOOT

• Naam Brouwerij: vandeStreek Bier
• Plaats en Land Brouwerij: Utrecht, Nederland
• Naam bier: BAREFOOT BIGFOOT
• Bierstijl (Brouwerij): Barleywine 
• abv: 11,0% 
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.65 / 5
• Check-ins (Untappd): ~3.500

Omschrijving:Van vandeStreek Bier uit Utrecht komt een bier dat "VOL EN MYSTERIEUS, NET ALS BIGFOOT ZELF" is: de BAREFOOT BIGFOOT Barleywine. "Takken kraken, een schim flitst tussen de bomen... Voor je het weet, heeft Bigfoot je te pakken."  Dit krachtige bier is onweerstaanbaar en perfect voor lange zomeravonden, en is "LEKKER BIJ KAMPVUREN, COMPLOTTHEORIEËN EN STERKE VERHALEN".

Smaakomschrijving: Deze 11,0% ABV Barleywine is een rijk en complex brouwsel. Verwacht "rijke tonen van karamel en donkere mouten" die zich opbouwen "tot een warme, volle afdronk die lang blijft hangen."  Met een kleur van 33 EBC zal het een diepe, uitnodigende kleur hebben. De 47 IBU zorgt voor een stevige bitterheid die de moutzoetheid balanceert. Wees gewaarschuwd, de brouwerij zelf zegt dat deze "GEVAARLIJK SOEPEL DOORDRINKT" voor zijn kracht.

Foodpairing: Een krachtige en moutige Barleywine zoals deze combineert prachtig met sterke smaken. Denk aan sterke gerijpte kazen zoals een pittige cheddar of Stilton, rijke wildstoofpotjes, geroosterde eend, of decadente desserts zoals sticky toffee pudding of crème brûlée.