Rygr Bruygghús Hukdr

• Naam Brouwerij: RYGR Brygghús
• Plaats en Land Brouwerij: Kverneland, Rogaland, Noorwegen
• Naam bier: HULDR
• Bierstijl (Brouwerij): DDH NEIPA
• abv: 6,3%

Omschrijving:Van RYGR Brygghús uit Noorwegen komt HULDR, een Double Dry-Hopped NEIPA die wordt omschreven als "zijdezacht en vol." Dit bier wordt met trots gebrouwen met een 100% lokale "jærsk" moutbasis, wat de band van de brouwerij met haar regio laat zien.

Smaakomschrijving: HULDR is dubbel gedryhopt met verse Citra en Mosaic hop uit Yakima, VS. Om maximale versheid te garanderen, is de laatste hopgift gedaan op dezelfde dag dat het bier werd afgevuld in blik. Dit proces creëert een intens "aroma van citrus en tropische vruchten." Een uniek kenmerk van deze NEIPA is dat hij bewust "laag in waas" (haze) is door een speciaal "clean fusion & separator" proces, wat hem een helderder uiterlijk geeft dan veel andere bieren in deze stijl. Met een lage IBU van 20 kun je een zeer zachte, sappige en aromatische ervaring verwachten.

Foodpairing: Het sappige, tropische profiel van deze NEIPA maakt het een geweldige partner voor pittig eten zoals pittige kippenvleugels of een Pad Thai, waar de zoetheid de hitte kan balanceren. Het zou ook uitstekend passen bij een sappige hamburger of zelfs gegrilde vis met een mangosalsa om de aroma's van het bier aan te vullen.