Las Mulas Torres Reserva Sauvignon Blanc (bio)

De familie Torres heeft een rijke geschiedenis in de wijnbouw die teruggaat tot 1870 in Spanje. Met generaties aan ervaring en toewijding heeft de familie een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten ter wereld. Hun wijngaarden strekken zich nu uit over verschillende continenten, waaronder Chili, waar ze Las Mulas produceren.

Druivenras/vinificatie
De Las Mulas Sauvignon Blanc wordt gemaakt van handgeplukte druiven uit de wijngaarden van Miguel Torres in Chili. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst en fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. Er wordt geen houtrijping toegepast, wat zorgt voor een zuivere, frisse wijn.

Proeftnotitie
Lichtgele kleur, fris en makkelijk drinkbaar. Het aroma heeft tonen van rijp tropisch fruit, met een vleugje citrus. De smaak is zacht en prettig, met een goede balans tussen frisheid en zuren. Een toegankelijke wijn om van te genieten. 

Wijn/spijs
Heerlijk als aperitief, bij gebakken of gegrilde vis of visgerechten met een lichte saus.