Cielo Frizzante Bianco 10%

Druivenras/Vinificatie
Deze witte wijn is gemaakt van 100% Garganega druiven. De druiven worden zowel handmatig als machinaal geoogst. De fermentatie vindt plaats met behulp van geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in stalen tanks. Het mousserende proces wordt uitgevoerd door middel van de Martinotti/Charmot methode.

Proefnotitie
De Frizzante Bianco heeft een bleke strogele kleur. Het bouquet is zeer verfijnd en intens. In de mond is het een zeer elegante wijn met een lichte mousse.

Wijn/Spijs

De wijn kan perfect gedronken worden als aperitief of bij licht gekruide gerechten zoals salades of pasta's.