Mediterrane top van het Estate van Paul Mas
Al jaren ontstijgen de wijnen van Paul Mas de rest in de Languedoc-Roussillon. De allerbeste wijnen komen van de zogenaamde “Single Vineyard”. Dat zijn wijnen van slechts één unieke wijngaard binnen het Domain Paul Mas Estate. Deze worden dan ook selectief gebruikt voor de Réserve serie. Sla uw slag met deze deal!
Paul Mas, Chardonnay Réserve Single Vineyard, Pays d’Oc, 2023
Een volle elegante wijn met rijp tropisch fruit, vanille en een fijne houttoets. Bij gebakken sliptong, gegrilde calamari of geroosterde bloemkool.
Paul Mas, Pinot Noir Réserve, Single Vineyard, Saint Hilaire, Pays d’Oc, Frankrijk, 2024
Een elegante, fruitige rode wijn met aroma’s van rijpe kersen, bessen en een hint van kruiden. Bij coq-au-vin, gebakken tonijn of een hartige quiche met groenten.
Paul Mas, Viognier Réserve, Single Vineyard, Pays d’Oc, Frankrijk, 2024
Een volle aromatische wijn met tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen. Mollig, maar voldoende fris. Bij geroosterde kip, ratatouille of risotto met paddenstoelen.
Paul Mas, Merlot Réserve, Single Vineyard, Pays d’Oc, 2022
Een soepele, volle rode wijn met tonen van rijp rood fruit, pruimen en een vleugje vanille. Bij uiteenlopende vleesgerechten van de grill en geroosterde groenten.
