Wild Raccoon Don't be gloomy

• Wild Raccoon - Udine IT
• Don't be gloomy
• IPA
• 5.6% ABV
• 12*0.44 CL blik
• Untappd: 3.69

Don’t Be Gloomy is het resultaat van een spannende samenwerking met Marble Brewery – een ode aan mysterieuze avonden en Engelse charme. De amberkleurige gloed doet denken aan een natte straatsteen bij schemerlicht, terwijl de schuimkraag langzaam verdwijnt. Een bier dat je meeneemt op een avondwandeling door een stad vol geheimen.

Fruitige tonen van sinaasappel- en aardbeienjam openen het spel, opgevolgd door karamel, gebrande suiker en een vleugje biscuit. Rijk en warm, maar toch elegant. Een subtiele bitterheid geeft het geheel een spannend randje.

Past goed bij hartige taarten, stilton of gegrilde kip met chutney. Ook heerlijk bij sticky toffee pudding of een simpele boterkoek. Perfect voor wie houdt van comfort food met karakter.