Uiltje Naughty or Nice 0.75

•  Naam Brouwerij: Uiltje Brewing Company
• Plaats en Land Brouwerij: Haarlem, Noord-Holland, Nederland
• Naam bier: Naughty or Nice
• Bierstijl (Brouwerij):: IPA - Brut
• ABV: 9%
• Untappd Score (Bier): 3.74 / 5 (op basis van ~4.880 ratings)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.02 / 5 (ong.)

Omschrijving Uiltje stelt de eeuwenoude kerstvraag: ben je naughty or nice? Dit bier is een 'Uiltje Christmas legacy', een "schizofrene, tweezijdige crimineel". Je hoeft nu geen antwoord te geven; je kunt er rustig over nadenken met deze 75cl fles. Maar wees gewaarschuwd: het Uiltje heeft zijn kant gekozen, en dit bier is 100% naughty.

Smaakomschrijving Dit is een 9% Brut IPA, wat betekent dat het bier extreem droog en champagne-achtig bubbelig is. Het bier is "doelbewust ongebalanceerd". De 'Nice'-kant is "bubbly" met een zoete geur van citrus. De 'Naughty'-kant is "zwaar gehopt" met een intense hop-hitte en een verraderlijk verborgen 9% alcohol. Het is wispelturig, een beetje gek, en je weet nooit welke kant je proeft.

Foodpairing Het droge, bubbelige karakter maakt dit de perfecte vervanger voor champagne tijdens de feestdagen. Het is een fantastische aperitief en snijdt perfect door vet eten heen. Combineer het met oesters, vette (naughty) kerstsnacks of oliebollen.