Rygr Bruygghús Brage Vestkyst

• Naam Brouwerij: RYGR Brygghús
• Plaats en Land Brouwerij: Kverneland, Rogaland, Noorwegen
• Naam bier: Brage Vestkyst IPA
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - American (West Coast)
• abv: 7%

Omschrijving:Van RYGR Brygghús uit Noorwegen komt Brage Vestkyst IPA ("Westkust IPA"), hun versie van een klassieke Amerikaanse IPA. Dit bier wordt met trots gebrouwen met een 100% lokale "jærsk" moutbasis en is ontworpen om een krachtige en aromatische hopervaring te leveren.

Smaakomschrijving: Dit is een klassieke IPA waarbij je een stevige bitterheid (75 IBU) kunt verwachten, in evenwicht gehouden door een licht karamelkarakter van de lokale moutbasis. Het hoofdevenement is het "krachtige hoparoma," dat wordt versterkt met een speciaal "Hyperboost" hop-product van Yakima Chief. Dit creëert duidelijke hints van "citrus, kokos en ananas." Het is een prachtige mix van ouderwetse West Coast-bitterheid met moderne, tropische hoptonen.

Foodpairing: De uitgesproken bitterheid en het complexe hopprofiel van een West Coast IPA maken het een fantastische partner voor gedurfde en pittige gerechten. Het snijdt door de rijkdom van een sappige cheeseburger of een pittige pizza. Het past ook uitstekend bij smaakvol Mexicaans eten zoals tacos al pastor of pittige buffalo wings.