Rock City Reverb

• Naam Brouwerij: Rock City Brewing
• Plaats en Land Brouwerij: Amersfoort, Utrecht, Nederland
• Naam bier: Reverb
• Bierstijl (Brouwerij): Pale Ale - New England / Hazy
• abv: 6,5%
• Untappd Score (Bier): 3.82 / 5
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.08 / 5

Omschrijving:Van Rock City Brewing uit Amersfoort komt Reverb, een "lingering pale ale" waarin je de echo van de smaak proeft. Dit is een DDH (Double Dry-Hopped) Hazy Pale Ale waarbij de smaak "nét even langer aanwezig dan je verwacht."

Smaakomschrijving: Reverb is een zachte, juicy Hazy Pale Ale met een zeer lage bitterheid van 15 IBU. Het is gebrouwen met een complexe blend van moderne hopsoorten: Citra®, Belma, Cashmere en Strata® CGX™. Deze combinatie zorgt voor een levendige explosie van fruitsmaken, waaronder tonen van aardbei, meloen, passievrucht en heldere citrus.

Foodpairing: Het complexe en sappige fruitprofiel van dit bier maakt het een geweldige partner voor pittig eten. De fruitigheid kan de hitte van pittige kippenvleugels of een Thaise curry in balans brengen. Het zou ook goed combineren met gegrilde vis of een zomersalade.