Oslo Brewing Oak & Ember BA Christmas Ale

• Naam Brouwerij: Oslo Brewing
• Plaats en land: Oslo, Noorwegen
• Naam bier: Oak & Ember BA 
• Bierstijl: Christmas Ale
• Alcohol: 8,5% 

Oslo Brewing, gevestigd in de bruisende Noorse hoofdstad, staat bekend om hun moderne kijk op traditionele bierstijlen. Deze Christmas Ale is je beste vriend tijdens een koude winteravond.  Dit is geen doorsnee kerstbier, maar een Belgische Golden Ale die de tijd heeft gekregen om te rijpen op echte whiskyvaten. Het resultaat? Een bier dat de sfeer van de feestdagen in een blikje vangt, en je een warm en knus gevoel geeft. 

De smaak

De smaak is rijk en complex, net zoals een goed kerstverhaal. De fruitige tonen dansen samen met kruidige geuren en een subtiele, houtachtige smaak van het whiskyvat. Je proeft een harmonieuze combinatie van alles wat je zoekt in een winterbier: een volle body, een tikkeltje zoetigheid en een heerlijke lange afdronk.

Food pairing

Dit bier past perfect bij de avonden dat je voor de open haard kruipt, maar het is ook een topmaatje voor bij het eten. Denk aan een stukje gegrilde zalm of een zoete koffiecake. En het allerbelangrijkste: deel dit bier met een goede vriend. Samen proeven en genieten maakt de ervaring pas echt compleet.