Oriel Tripel

• Naam Brouwerij: Oriel Beer
• Plaats en Land Brouwerij: Boekarest, Roemenië
• Naam bier: Oriel Tripel
• Bierstijl (Brouwerij): Belgian Tripel
• abv: 9%
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.13 / 5
• Check-ins (Untappd): ~385

Omschrijving:Van Oriel Beer uit Boekarest komt hun unieke kijk op een klassieke stijl: de Oriel Tripel. De brouwerij maakt duidelijk dat dit "niet je klassieke Belgische Tripel is, maar een herinterpretatie op onze eigen manier." Het wordt omschreven als een puur en fris bier dat zowel teder als sterk is en een unieke ervaring belooft.

Smaakomschrijving: Deze tripel heeft een diep gouden kleur met een romige, dichte schuimkraag. Het aroma is een compositie van mirabelpruimen, granen en kruidige fenolen die typisch zijn voor Belgische gist. In de mond heeft het een fluweelzachte textuur en introduceert het een heel speciale, subtiele toon van Ceylon Silver Tips thee, naast de verwachte fruitige esters. De ervaring eindigt met een bittere, hoppige finale (32 IBU) en een aangename alcoholwarmte van de 9% abv.

Foodpairing: De brouwerij stelt voor om deze geherinterpreteerde tripel te combineren met risotto, simpele pizza's of een avontuurlijke gewassen korstkaas (roodschimmelkaas).