Tankbusters Trust The Process

•  Naam Brouwerij: TankBusters Co.
• Plaats en Land Brouwerij: Zabrze, Polen 🇵🇱
• Naam bier: Trust The Process
• Bierstijl: West Coast IPA
• ABV: 6,5%
• Bier Untappd Score: Nieuwe release!
• Bijzondere ingrediënten: Chinook, Nelson Sauvin, Motueka, Citra en Krush hop.

Omschrijving Met Trust The Process keert TankBusters terug naar de basis waar de IPA-revolutie ooit begon, maar wel met een hypermoderne inslag. De brouwers uit Zabrze geloven heilig in het brouwproces en laten dat zien met deze loepzuivere, strakke West Coast IPA. Dit is de perfecte brug tussen old-school bitterheid en new-school fruitigheid.

Smaak In tegenstelling tot de troebele sapjes schenkt dit bier mooi helder goudgeel in. De smaak opent met een stevige, harsachtige bitterheid van de klassieke Chinook-hop, vol tonen van dennen en grapefruit. Dit vloeit naadloos over in een moderne fruitexplosie van limoen (Motueka), passievrucht (Citra) en witte druif (Nelson Sauvin) dankzij de toevoeging van de nieuwe Krush-hop. De afdronk is strak, bitter en kurkdroog.

Foodpairing

• Gerecht: Rijke, vette runderburgers van de grill, of krokant gefrituurde vis (Fish and Chips).
• Streetfood/Borrel: Traditionele bitterballen of pikante chorizohapjes.
• Kaas: Oude, brokkelige kazen of pittige blauwschimmelkaas.