Omschrijving: Zeg Hola tegen een vleugje Chili! Van Cervecería Kunstmann uit Valdivia komt deze speciale ongefilterde Lager. Het klinkt als een perfecte mix van Duitse brouwtraditie en moderne flair, waarbij klassieke Hallertauer Tradition hop wordt gebruikt naast de tropische punch van Mosaic, alles in een verfrissend lagerformaat. Het ongefilterde aspect voegt extra karakter toe.
Smaak: Verwacht een soepele, verfrissende en zijdezachte lager-ervaring. Het bier heeft een briljante amberkleur. De mix van pale, Munich en een vleugje tarwemout zorgt voor een gebalanceerde basis. Terwijl Hallertauer hop misschien wat traditioneel edelhopkarakter toevoegt, is de dry-hopping met Mosaic de ster, die duidelijke tropische tonen levert. Met gematigde bitterheid (30 IBU) en zijn ongefilterde aard, belooft dit een aromatische, smaakvolle, maar toch makkelijk drinkbare lager te zijn.
Food Pairing: De brouwerij suggereert dit te combineren met kip kerrie, pittige gerechten, burgers met sterke kazen en frietjes. Zijn balans en tropische tonen maken het waarschijnlijk behoorlijk veelzijdig bij smaakvolle maaltijden.