Horizont Night Shift Vintage 2025 / Peanut Butter Jelly Imperial Pastry Stout Aged In Pedro Ximénez Sherry Barrels

• Naam Brouwerij: HORIZONT Brewing
• Plaats en Land Brouwerij: Boedapest, Hongarije
• Naam bier: Night Shift Vintage 2025 / Peanut Butter Jelly Imperial Pastry Stout Aged In Pedro Ximénez Sherry Barrels
• Bierstijl (Brouwerij): Stout - Imperial / Double Pastry (PX Sherry BA w/ Pindakaas)
• abv: 11,1%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier/Lage ratings)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.88 / 5

Omschrijving:Van HORIZONT Brewing uit Boedapest komt de Night Shift Vintage 2025, geïnspireerd op de beste boterham uit je jeugd—maar dan voor volwassenen! Dit brouwsel is zowel nostalgisch als intens complex, een waar dessertbier.

Smaakomschrijving: De basis is een rijke, volle imperial stout, verrijkt met pindakaaspoeder en vervolgens maandenlang gerijpt op Pedro Ximénez sherryvaten. Het resultaat is een zijdezachte, dessertachtige stout boordevol geroosterde pinda-, karamel-, rozijnen- en jammige smaken. Deze worden afgerond door de zoete, wijnachtige, vijgachtige diepte van de vatrijping. Cake-achtig, boozy en zondig lekker. Ingrediënten zijn onder andere gerstemout, lactose, tarwemout, roggemout, pindakaaspoeder, hop en gist.

Foodpairing: Een Imperial Pastry Stout die zo decadent en specifiek is, is het dessert. Hij kan het beste langzaam op zichzelf worden genoten als een complete smaakervaring.