Horizont Night Shift Vintage 2025 / Imperial Pastry Stout Aged In Rum Barrels With Coconut & Chocolate

• Naam Brouwerij: HORIZONT Brewing
• Plaats en Land Brouwerij: Boedapest, Hongarije
• Naam bier: Night Shift Vintage 2025 / Imperial Pastry Stout Aged In Rum Barrels With Coconut & Chocolate
• Bierstijl (Brouwerij): Stout - Imperial / Double Pastry (Rum BA w/ Coconut & Cacao)
• abv: 10,8%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.88 / 5

Omschrijving:Van HORIZONT Brewing uit Boedapest komt de Night Shift Vintage 2025, het nieuwste hoofdstuk in hun Imperial Pastry Stout-serie. Geïnspireerd op de legendarische kokosblokjes/-plak cake, is dit ontworpen als een waar dessertbier-wonder, alsof je een Caribische banketbakkerij binnenstapt.

Smaakomschrijving: Deze stout is gerijpt op Barbados rumvaten en vervolgens beladen met geroosterde kokosvlokken en cacaonibs. Het levert een perfecte harmonie van rum, kokosnoot en chocolade in elke slok. Verwacht een dik, zijdezacht en zondig lekker bier. Ingrediënten zijn onder andere gerstemout, kokosvlokken, lactose, tarwemout, cacaonibs, hop en gist.

Foodpairing: Een Imperial Pastry Stout die zo decadent is, met tonen van rum, kokosnoot en chocolade, is het dessert. Hij kan het beste langzaam op zichzelf worden genoten. Voor een combinatie zou het perfect passen bij een Duitse chocoladetaart of een kokosroomtaart.