Horizont Another Tale From Canada

• Naam Brouwerij: HORIZONT Brewing 
• Plaats en Land Brouwerij: Boedapest, Hongarije 
• Naam bier: Another Tale from Canada 
• Bierstijl (Brouwerij): New England IPA (NEIPA) 
• ABV: 6,5% 
• Hop: Dolcita, Citra en El Dorado 
• Untappd Score (Bier): 3.85

Omschrijving "Het verhaal gaat verder!" Na het succes van de eerste 'Tales From Canada' duikt Horizont Brewing opnieuw in de wereld van de hazy IPA's. De hoofdrol in dit verhaal is weggelegd voor de gloednieuwe hopsoort Dolcita. Deze hop wordt gezien als een absolute 'game changer' in de brouwwereld en Horizont heeft de primeur te pakken. Een sprankelende NEIPA die je meeneemt op een nieuwe Canadese ontdekkingsreis.

Smaakomschrijving Dit bier is een zijdezachte, troebele explosie van fruit. De nieuwe Dolcita hop geeft, samen met de vertrouwde Citra en El Dorado, een uniek profiel van intens zoet tropisch fruit, zachte perzik en een vleugje snoepachtige aroma's. De bitterheid is minimaal, waardoor de romige body en de sappige fruittonen volledig de ruimte krijgen voor een verfrissende, bijna limonade-achtige ervaring.

Foodpairing De tropische en volle tonen van deze NEIPA passen uitstekend bij zowel frisse als hartige gerechten:

• Vlees: Een malse burger met gekarameliseerde ui en een milde barbecuesaus.
• Vis: Gegrilde gamba's met een fruitige mangosalsa.
• Vega: Romige pasta met citroen, asperges en vegetarische kipstukjes.