Omschrijving:Van de legendarische brouwerij Goose Island komt een gloednieuwe, decadente variant in hun wereldberoemde 2025 Bourbon County Stout-serie: de Chocolate Praline Stout. Bourbon County Stout is gemaakt om te rijpen en ontwikkelt na verloop van tijd kenmerkende tonen van geroosterde marsepein en gedroogd fruit. Deze nieuwe variant is geïnspireerd op de onderliggende decadentie van chocolade, karamel en geroosterde noten uit het origineel, en brengt juist die smaken naar de voorgrond. In ongelofelijk spannend nieuws voor de fans, zal deze speciale variant voor het eerst in hetzelfde jaar beschikbaar zijn in Europa als de lancering op Black Friday in de VS!
Smaakomschrijving: Eerst gerijpt op vers geleegde bourbonvaten, wordt deze volle Imperial Stout vervolgens gelaagd met een mix van cacaonibs, hazelnoten, amandelen, cashewnoten en dadels. De smaak toont de klassieke smaken van een chocoladepraliné, en omarmt de subtiele nuances van het bourbonvat. Verwacht een luxueuze mix van nootachtige praliné, rijke pure chocolade en een diepe, kleverige zoetheid van de dadels, allemaal gebouwd op de kenmerkende Bourbon County-basis van fudge, vanille en verkoold eikenhout.
Foodpairing: Een Imperial Pastry Stout die zo decadent is, is het dessert. Hij kan het beste langzaam op zichzelf worden gedronken. Als je toch een combinatie wilt, zou het perfect passen bij een pecannotentaart, een rijke chocolade-notenbrownie, of een kaasplank met gerijpte kazen en een vijgenjam.