Futurum Barrel Aged: Quadrupel – Bourbon

•  Naam Brouwerij: Brouwerij De Toekomst
• Plaats en Land Brouwerij: Fijnaart, Noord-Brabant, Nederland
• Naam bier: Futurum Barrel Aged: Quadrupel – Bourbon
• Bierstijl (Brouwerij): Quadrupel (Bourbon Barrel Aged)
• ABV: 11%
• Untappd Score (Bier): New
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.35 / 5 (ong.)

Omschrijving De klassieke Futurum Quadrupel heeft een speciale behandeling gekregen. Dit bier heeft gerijpt op Bourbon-vaten, wat een extra laag van diepgang en warmte toevoegt aan de toch al rijke basis. Met 11% alcohol is dit een echt genietbier voor de koude avonden.

Smaakomschrijving De basis van dit bier is een klassieke, moutige Quadrupel met tonen van donker fruit (pruimen/dadels) en karamel. De rijping op Bourbon-vaten verrijkt dit met een warme en pittige dimensie. Verwacht hints van vanille, eikenhout en een lichte 'boozy' kick die prachtig samensmelt met de zoete moutbasis.

Foodpairing Het krachtige, moutige en verwarmende karakter past perfect bij stoofvlees (zoals hachee), een plankje met zeer oude kaas, of een chocolade-lava cake.