Dundalk Bay Brewmaster Barrel Aged Irish Stout

• Naam Brouwerij: Brewmaster by Dundalk Bay Brewery and Distillery
• Plaats en Land Brouwerij: Dundalk, County Louth, Ierland
• Naam bier: Brewmaster Barrel Aged Irish Stout
• Bierstijl (Brouwerij):: Stout - Imperial / Double
• ABV: 9%
• Untappd Score (Bier): 3.75 / 5 (ong.)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.45 / 5 (ong.)

Omschrijving Dit is een speciale, zware stout van Brewmaster die twee jaar in de maak was. Het is een Imperial Stout die is gerijpt op vaten, wat het bier een enorme diepgang en complexiteit geeft. Een perfect bier om langzaam van te nippen en van te genieten.

Smaakomschrijving Het bier schenkt gitzwart met een lichte, koffiekleurige schuimkraag. Het aroma wordt gedomineerd door een krachtig bourbon whiskey-aroma, met een vleugje koffie en een subtiele vanille-ondertoon. De smaak is zacht met chocolade en gebrande koffie, die overgaat in een subtiele kersenfruit-toon naarmate het opwarmt, en eindigt met een prachtige, rijke whiskey-afdronk.

Foodpairing Werkt uitzonderlijk goed bij geroosterd vlees, kaasplanken, of chocoladedesserts. Het is ook perfect om op zichzelf van te genieten als een speciale traktatie.