Champagne Pommery, gevestigd in Reims, staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde stijl. De Brut Royal vormt het hart en de essentie van dit prestigieuze champagnehuis, waarbij levendigheid, frisheid en ultieme finesse centraal staan.
Druivenrassen/Vinificatie
Deze champagne is een traditionele blend van drie klassieke druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De basis voor deze cuvée bestaat uit een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig uit veertig verschillende crus verspreid over de Côte des Blancs, Montagne de Reims en andere vooraanstaande gebieden binnen de Champagne-regio.
Proefnotitie
De wijn heeft een bleekgele kleur met subtiele, lichtgroene reflecties. De neus is levendig, vrolijk en opgewekt, met een fris, fijn en delicaat karakter. In de mond zet de levendige elegantie zich voort, prachtig aangevuld door subtiele, expressieve tonen van rood fruit. Het is een rijke en delicate wijn met een soepele textuur en een lange afdronk.
Wijn/Spijs
De Pommery Brut Royal is bij uitstek geschikt als feestelijk aperitief. Daarnaast is deze veelzijdige champagne een uitstekende begeleider bij de subtiele smaken van de Japanse keuken, zoals sushi en sashimi.