Chalamont Merlot Grande Reserve IGP

Druivenras/vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. De druiven zijn afkomstig uit het Hérault-gebied, waar de wijngaarden zich uitstrekken van de randen van de Thau-lagune tot aan de eerste uitlopers van het Centraal Massief. In dit warme en droge mediterrane klimaat groeien de wijnstokken op een rijke bodem van rode klei, grind en kalksteen. 

Proefnotitie
Een volle en harmonieuze rode wijn met een elegante, ronde structuur. De wijn heeft een dieprode kleur met robijnrode reflecties. In de neus onthult hij rijke aroma's van rijp zwart fruit, subtiel verrijkt met tonen van geroosterd hout en een zachte hint van cacao. De smaak is vol met zijdezachte tannines en perfect geïntegreerde eikenhouten tonen, uitmondend in een soepele, zachte afdronk. 

Wijn/spijs
Dankzij zijn ronde en gulle karakter is dit een uitstekende gastronomische begeleider van eendenborst, gegrild vlees en gerijpte kazen.