Chalamont Chardonnay Grande Reserve IGP

Druivenras/vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Aan de voet van de markante Pic Saint-Loup, ten noorden van Montpellier, liggen de zonovergoten wijngaarden. Hier groeien de druiven op een bodem van grind en kalkrijke klei, midden in de typische Franse garrigue.  

Proefnotitie
Een volle, harmonieuze witte wijn met een elegante structuur. De wijn heeft een bleekgele kleur en schitterende reflecties. In de neus onthult de wijn rijke aroma's van witvlezig fruit, subtiel verrijkt met tonen van vanille en een zachte, romige hint van boter. De smaak is vol, harmonieus en heerlijk fris, uitmondend in een elegante en gedistingeerde afdronk. 

Wijn/spijs
Door zijn volle en harmonieuze structuur is dit een uitstekende gastronomische begeleider van romige gevogeltegerechten, vis in saus en harde kazen.