Graham Beck Allure Sparkling 0,5%

Allure is een sprankelende verleiding voor wie op zoek is naar stijl en smaak, maar dan zonder het alcoholpercentage. Deze de-alcoholised sparkling wijn van Graham Beck, afkomstig uit de Westkaap van Zuid-Afrika, combineert elegantie en complexiteit met minder dan 0,5% alcohol – ideaal voor wie bewust wil genieten, zonder in te leveren op beleving. 

De wijn is gemaakt van klassieke druivenrassen die ook voor topkwaliteit mousserende wijn worden gebruikt: Pinot Noir en Chardonnay. Dankzij moderne technologie en nauwgezette keldertechnieken – onder leiding van gerenommeerd keldermeester Pierre de Klerk – blijft het karakter van de druif volledig behouden. De alcohol wordt zorgvuldig verwijderd ná de vergisting, zodat de natuurlijke smaken en textuur intact blijven.

In de geur en smaak proef je frisse appel, citrus, een vleugje brioche en een subtiele mineraliteit – lichtvoetig en verrassend vol van karakter, mede dankzij een fijne mousse.