The Daisen Mizunara Cask Japanese Whisky

The Daisen is een Japanse blended whisky van de Kurayoshi-distilleerderij (Matsui) in de prefectuur Tottori. Deze versie is afgewerkt op vaten van Mizunara, het zeldzame Japanse eikenhout. Matsui Shuzo maakt sinds 1910 dranken in Tottori, aan de voet van de Daisen-vulkaan. Mizunara-eiken zijn zeldzaam en moeilijk te bewerken, wat ze kostbaar maakt.

Smaak

Elegant en kruidig, met tonen van sandelhout, kokos, vanille en specerijen. Een zachte, verfijnde afdronk. Een verfijnde, kruidige Japanse whisky.

• Herkomst: Tottori, Japan
• Categorie: Whisky
• Serveertip: Puur of op ijs.