Boulard Calvados Pays d’Auge Solage

Boulard is een familiehuis in Normandië dat sinds 1825 calvados maakt. Deze Grand Solage is een Calvados Pays d’Auge, de strengste appellatie, die tweemaal wordt gedistilleerd in koperen ketels. Calvados is brandewijn van appels uit Normandië, gemaakt van cider die tot brandewijn wordt gestookt. Boulard is een van de bekendste familiehuizen van de streek.

Smaak

Fris en fruitig, met tonen van appel, peer en een lichte houttoets. Rond en levendig, met een zachte afdronk.

• Herkomst: Pays d’Auge, Normandië
• Categorie: Calvados
• Serveertip: Puur, als trou normand tussen de gangen, of in cocktails.