Wijn assortiment – Wijnhuis Weert

Wijn assortiment

Famille Hugel Gewurztraminer Classic

Famille Hugel Gewurztraminer Classic

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn bestaat voor 100% uit Gewurztraminer. Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders van Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteit geselecteerd. Daarna worden de persen met druiven geladen uitsluitend d.m.v. zwaartekracht. Voor Hugel wijnen wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. Fermentatie vindt plaats bij 18 graden en is temperatuur gecontroleerd.  

Proefnotitie
Een zeer fruitige wijn met florale tonen en kruidige accenten. Smaken van kardemom, gember, mango, passiefruit, rozen en jasmijn. 

Wijn/spijs
Past goed bij de Aziatische keuken en gerechten met zoet en zure aspecten.

Specificaties
  • Land
    Frankrijk
    Frankrijk
  • Gebied
    Elzas
  • Kleur
    Wit
  • Alcohol
    13.5
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2018
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6